Все столярные инструменты должны быть острыми. Я пользуюсь для заточки японскими водными камнями. Перед заточкой камни замачиваются на несколько минут. И во время заточки поверхность камня должна быть смоченной. Водные камни имеют довольно мягкую связку между зернами, которая весьма быстро разрушается при заточке, при этом абразивные зерна отделяются от камня. Благодаря этому зерна на поверхности камня всегда острые. Но саму поверхность камня приходится часто обмывать, чтобы удалить отработанные зерна. Кроме того, камни становятся неплоскими и нужно их выравнивать. (далее…)